La produzione mondiale di vino ha subito notevoli cambiamenti negli ultimi anni, secondo un rapporto dell’Organizzazione Mondiale...
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Dona Antónia Adelaide Ferreira è una figura emblematica nella storia del Douro ed è la sua eredità...
La regione vinicola AVA dei Finger Lakes è spesso paragonata alle regioni vinicole tedesche lungo il fiume...
La cultura del vino georgiano, tra le più antiche del mondo, è antecedente a molte antiche civiltà....
I fenoli naturali non sono distribuiti uniformemente all’interno del frutto. Gli acidi fenolici sono presenti in gran...
L’Hôtel-Dieu fu fondato il 4 agosto 1443, quando la Borgogna era governata dal duca Filippo il Buono....
Blanquette de Limoux è considerato il primo vino bianco frizzante prodotto in Francia , creato molto prima...
Cava è il nome di un tipo di vino spumante bianco o rosato spagnolo (soprattutto in Catalogna...