La Borgogna è la patria di alcuni dei vini più costosi del mondo, tra cui quelli di Domaine de la Romanée-Conti , Domaine Leroy , Henri Jayer , Domaine Leflaive e Domaine Armand Rousseau .
La sua fama risale a molti secoli fa; nel 1522 Erasmo scrive: “O felice Borgogna che meriti di essere chiamata madre degli uomini poiché fornisci dalle sue mammelle un latte così buono”. A questo fa eco Shakespeare , che fa riferimento in Re Lear alle “vigne di Francia e al latte di Borgogna”.
Il critico enologico britannico Jancis Robinson ha affermato che “il prezzo è una guida estremamente inaffidabile” e “ciò per cui un vino viene venduto spesso ha più a che fare con la campagna pubblicitaria e le decisioni di marketing che con la qualità contenuta nella bottiglia”. Mentre i Grand Cru spesso hanno prezzi elevati, i vini a livello di villaggio dei migliori produttori si possono trovare a prezzi più bassi.
Nel 2010, la regione della Borgogna ha registrato un notevole aumento della copertura Internet grazie agli sforzi ufficiali come la trasmissione online del famoso Hospices de Beaune , così come agli sforzi degli appassionati di vino indipendenti, come Bourgogne Live . Alcuni Borgogna sono sempre più apprezzati anche come vini da investimento .
Da decenni gli appassionati del vino di Borgogna organizzano eventi che celebrano le sue virtù. Il più famoso di questi è La Paulée de Meursault . wikipedia