Le masterclass sul vino sono eventi organizzati che permettono a più persone, contemporaneamente, di degustare i vini attraverso gli assaggi. Nella maggior parte delle occasioni ci sarà un rappresentante dei vini che introdurrà ogni campione che assaggerai e parlerà a una stanza piena di ospiti invitati.
Una masterclass di solito include un’introduzione ai vini / cantina / regione vinicola / paese. Per accompagnare la masterclass, il conduttore può avere una presentazione PowerPoint e talvolta anche riprese video.
Le MC possono essere piuttosto basilari, nella degustazione dei vini, per passare poi ad approfondimenti ben pianificati per includere lo studio dei tipi di terreno in cui vengono coltivate le viti.
Potresti essere invitato a una masterclass sulle ultime uscite o a uno che dà uno sguardo indietro negli anni, alle migliori annate di vini.
L’allestimento sarà piuttosto simile a quello di un’aula scolastica, la maggior parte delle volte un ospite (probabilmente un rappresentante dell’azienda vinicola / regione vinicola) guiderà (assaggiare) una stanza di partecipanti che saranno seduti a tavoli / intorno a vari calici di vino vuoti di fronte a loro e, idealmente, letteratura di supporto.
Il padrone di casa (possibilmente aiutato) servirà campioni a ciascun ospite e discuterà di ciò che hanno versato e poi inviterà gli ospiti ad assaggiare e rivedere. L’host sarà a disposizione per qualsiasi domanda.
Le master class di solito si svolgono presso spazi per eventi affittati, luoghi di ospitalità (ristoranti/hotel), la cantina che propone i suoi vini e altri luoghi in cui è possibile svolgere questo tipo di eventi.
Esistono vari tipi di masterclass drop-in come ad esempio inserirla in una cena con abbinamento cibo specifico, anche se la maggior parte delle volte saranno un evento individuale con un tempo e una durata prestabiliti per una selezione di vini da presentare.
Noi siamo specializzati in particolare su Champagne e Spumanti e sul loro abbinamento con i cibi, ma possiamo avvalerci di altri esperti per vini di altre zone e tipologia.
Se sei interessato alle master class, allora sei nel posto giusto; noi abbiamo sommelier esperti con i quali organizzare questo tipo di eventi riservati destinati a specifici settori, con un minimo di 20 e max 100 persone. Operiamo in prevalenza in Italia, ma anche all’estero.
Per informazioni scrivere a: culturadelgusto@protonmail.com