Nel mondo del vino, le donne affrontano diverse sfide, ma stanno dimostrando una straordinaria resilienza e determinazione....
vino bianco
La produzione mondiale di vino ha subito notevoli cambiamenti negli ultimi anni, secondo un rapporto dell’Organizzazione Mondiale...
I fenoli naturali non sono distribuiti uniformemente all’interno del frutto. Gli acidi fenolici sono presenti in gran...
L’uva da vino rosso è la varietà distintiva del Sud Africa. Fu coltivato lì nel 1925 come...
L’Hôtel-Dieu fu fondato il 4 agosto 1443, quando la Borgogna era governata dal duca Filippo il Buono....
Blanquette de Limoux è considerato il primo vino bianco frizzante prodotto in Francia , creato molto prima...
Gli enologi ed i maestri cantinieri dello Champagne non sempre parlano del lavoro tecnico che avviene per...
Il consumo globale di vino, secondo l’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), ha subito un...