La produzione di vino analcolico presenta alcune sfide specifiche rispetto al vino tradizionale. Ecco alcuni dei principali...
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Il Timorasso è un vitigno autoctono piemontese a bacca bianca. È nato in provincia di Alessandria e...
Il prologo: nel 2010 un gruppo di subacquei ha scoperto un deposito di bottiglie di vino in...
Lancelot-Royer (Cramant) – Situata nella Côte des Blancs è una tenuta di champagne che produce solo cuvée...
L’abbinamento cibo-vino non è così semplice come si può pensare e l’AIS (Associazione Italiana Sommelier) lo sa...
Nel cuore dell’Arabia Saudita nord-occidentale, NEOM , il programma di sviluppo regionale sostenibile, continua la sua visione...
Brad Pitt nel mondo del vino iniziò con il “Fleur de Miraval”, uno champagne rosé presentato nel...
I tannini si trovano in piccolissime quantità anche in certi rosati e bianchi. Portano struttura al vino,...