Lo Champagne è una delle bevande più amate in tutto il mondo, essendo un simbolo del lusso e della celebrazione più hot. Lo Champagne, vino spumante prodotto nella regione dello Champagne, nel nord-est della Francia, rappresenta il 10% del consumo mondiale di vini spumanti in volume e il 21% in valore (Comité Champagne, 2023).
La regione della Champagne conta 16.200 viticoltori, 130 cooperative e 370 case. Sulla scia della crescente domanda, il mercato dello champagne crescerà da 253,5 milioni di litri nel 2023 a 311,1 milioni di litri entro il 2028, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 4,18% nel periodo 2023-2028.
Le donne alla guida delle aziende produttrici di champagne stanno iniziando ad erodere le quote di mercato dei maschi. Dalla loro parte l’intelligenza e la capacità di gestire anche gli affari. Le donne hanno svolto sempre un ruolo fondamentale nello sviluppo del mondo, nella sacra bibbia ci sono esempi di donne diplomatiche che hanno evitato guerre devastanti.
Le donne eccezionali che hanno aperto la strada e plasmato l’industria dello Champagne nel XIX e XX secolo includono: Barbe-Nicole Ponsardin di Champagne Veuve Clicquot: Alla giovane età di 27 anni, Mme Clicquot rimase vedova nel 1805 e prese il timone della casa di Champagne. Conosciuta come La Grande Dame dello Champagne, è stata la pioniera del processo di remuage, che ha migliorato la limpidezza del loro Champagne. Ha fondato il marchio Veuve Clicquot come vino spumante che è diventato un simbolo di eccellenza e innovazione.
Camille Olry-Roederer di Champagne Roederer: All’età di 56 anni, Madame Roederer rimase vedova nel 1932. Guidò Louis Roederer, contribuendo in modo significativo al successo e all’eredità della casa di Champagne. Signora. Roederer ha svolto un ruolo fondamentale nello sviluppo della sua cuvée di punta Cristal, uno degli champagne più prestigiosi e ricercati al mondo, apprezzato da reali e celebrità.
Lily Bollinger dello Champagne Bollinger: a 42 anni, la signora Bollinger rimase vedova nel 1941 e rilevò la casa dello Champagne. Ha guidato la casa attraverso momenti difficili, anche durante la Seconda Guerra Mondiale, e tre decenni dopo è diventato lo Champagne reale ufficiale della corte britannica.
Apolline Henriot di Champagne Henriot: a 36 anni, Mme Henriot fondò la propria casa di champagne dopo la morte del marito nel 1808. Ottenne rapidamente il riconoscimento per la produzione di champagne di qualità eccezionale, diventando nota per le sue offerte eleganti e raffinate. Sette generazioni di uomini Henriot seguirono il suo regno.
Jeanne-Alexandrine Pommery di Champagne Pommery: a 38 anni, Mme Pommery perse il marito nel 1858 e prese il controllo della proprietà. Sotto la sua guida, ha ampliato e modernizzato la Maison Pommery, ha creato lo Champagne brut nature abbassando il dosaggio dello zucchero e ha costruito le sue crayères 1 .
Sebbene queste donne rivoluzionarie abbiano rivoluzionato la nascente industria dello Champagne, sono state per lo più relegate ai libri di storia, poiché le case iconiche sono state vendute o non erano più gestite dai membri della famiglia.
L’equa rappresentanza nei ruoli decisionali ha tardato ad arrivare, per poi essere ripresa nel 21° secolo quando, nel 2000, da Monique Charpentier che è diventata la prima donna Chef de Caves (maestra di cantina) a Mercier (Moët-Hennessy) – un popolare champagne in Francia con oltre quattro milioni di bottiglie vendute ogni anno.
All’inizio degli anni 2000, le donne erano tornate nel radar dell’industria dello Champagne. Per comprendere meglio le esperienze delle donne leader nel settore vinicolo, abbiamo condotto interviste approfondite con donne eccezionali alla guida di case prestigiose, tra cui Champagne Philippe Gonet, Champagne AR Lenoble e Champagne Tarlant.
Il caso di Chantal Gonet che, dopo la morte del padre, la madre subentrò per un breve periodo per poi passare la proprietà ai figli, che poco più che ventenni presero in mano l’azienda. Mme Gonet, con suo fratello, rappresenta la settima generazione alla guida della tenuta di famiglia e è comproprietaria della casa di champagne Philippe Gonet, che risale al 1830.
Questo è stato anche il caso di Anne Malassagne, comproprietaria della casa di champagne AR Lenoble. L’azienda ha le sue radici nel 1870 con Joseph Graser e il suo trasferimento nella regione dello Champagne. Nel 1920, suo figlio Armand-Raphael creò lo Champagne Graser e poco dopo cambiò il nome della casa in AR Lenoble. La signora Malassagne entra in azienda per affiancare il padre che, a causa delle condizioni di salute, le consegna le chiavi di casa più rapidamente del previsto nel 1993.
Dopo 12 generazioni di uomini, è stata la passione di Mélanie Tarlant per l’azienda di famiglia – e non una successione – a portarla a diventare la prima donna a dirigere la Maison Tarlant. La famiglia Tarlant iniziò a coltivare la vite nel 1687 nella Vallée de la Marne, e lo Champagne Tarlant nacque nel 1928. Per Mme Tarlant, la mentalità si è lentamente evoluta negli ultimi due anni: “Ora accettiamo che le donne, sorelle o figlie possano impossessarsi del patrimonio di famiglia. Prima, se in famiglia c’erano solo figlie femmine, la successione spettava ai mariti e le donne passavano in secondo piano”.
Queste donne pioniere sottolineano la necessità di un maggiore equilibrio nell’industria dello Champagne. Grazie a una prospettiva diversificata e inclusiva, Anne Malassagne e Maggie Henriquez (che è stata Presidente e CEO di Krug) hanno creato La Transmission Femmes en Champagne nel 2016.
La Transmission è attualmente composta da nove donne leader (Evelyne Boizel, Delphine Cazals, Charline Drappier , Chantal Gonet, Maggie Henriquez, Anne Malassagne, Alice Paillard, Vitalie Taittinger, Mélanie Tarlant) con lo scopo di condividere storie, imparare gli uni dagli altri, mostrare solidarietà ed elevare le donne nel business dello Champagne.
Questa iniziativa mette in luce l’eredità delle donne pioniere che hanno fatto passi da gigante nel mondo dello Champagne, ispirando le generazioni future a continuare la loro eredità di eccellenza.
Ginevra ML DRB
NOTE
Comitato Champagne, 2023.
champagne.fr/en .
Robic, P. e Antheaume, N. (2014).