La fermentazione è responsabile della conversione dello zucchero in alcol . Quindi senza di esso, il vino...
vini rossi
I tannini si trovano in piccolissime quantità anche in certi rosati e bianchi. Portano struttura al vino,...
Quale vino rosso o bianco abbinare ad una pizza ? Un bel dilemma. I tempi sono cambiati. Niente...
Il pesce grasso, come il salmone, si abbina a vini bianchi corposi per esempio lo Chardonnay, Viognier,...
La maggior parte dei vini resta aperta solo per circa 3-5 giorni prima che inizino a deteriorarsi....
I tartufi non costano poco, ma per gli amanti del tartufo possono valere il prezzo. Certo, se...
Sei un neofita Sommelier ? Un semplice consumatore del vino ? Per prima cosa: prendi nota delle circostanze per...
Vino e cioccolato hanno molte somiglianze tra loro. Per uno, sono entrambi considerati afrodisiaci ed entrambi contengono...