Auberge Resorts Collection gestisce già 20 hotel e resort di lusso in tre diversi continenti, ma sta ancora aprendo nuovi orizzonti. Il suo primo avamposto a cinque stelle in Italia sarà in Toscana.
Si tratta de il Collegio alla Querce, situato su una collina ondulata a sole tre miglia dal cuore di Firenze; la storica proprietà del XVI secolo è di proprietà della venerabile Collezione Leeu e sarà sottoposta a un ampio rifacimento, prima di iniziare ad accogliere gli ospiti sotto l’ombrello dell’Auberge a fine 2023 inizio 2024, salvo imprevisti.
Auberge ha solo un’altra proprietà europea, a Santorini , in Grecia, ma sta cercando di rafforzare la sua presenza nel continente e oltre.
Il Collegio alla Querce è immerso nella pittoresca campagna toscana, proprio accanto a una selezione di importanti aziende vinicole e a due passi da Firenze, dove abbondano gallerie e musei di fama mondiale.
Il Collegio alla Querce, Risalente al Rinascimento italiano, era in precedenza un’istituzione culturale e un collegio.
L’obiettivo dell’acquisizione da parte dell’Auberge sarà quello di trasformare l’edificio del XVI secolo in un hotel preminente, onorando al contempo la sua storia romantica.
Infatti, varie strutture, come la cappella e il teatro, rimarranno intatte, salvo una ristrutturazione.
La trasformazione sarà effettuata in collaborazione con il fondatore di Leeu Collection, Analjit Singh, che spera di creare il resort più spettacolare della zona con l’aiuto di Auberge.
Una volta completata, la vasta tenuta rinascerà come un esclusivo hotel da 82 camere, di cui 61 camere, 20 suite e un’epica suite esclusiva da 2.250 piedi quadrati. Sarà pieno zeppo di comfort moderni, tra cui una piscina all’aperto, una spa, un centro fitness, una galleria d’arte e una boutique curata di moda italiana.
Per quanto riguarda la ristorazione e il vino, la struttura sarà dotata di una serie di punti di ristoro, tra cui sofisticati punti ristoro, una sala giardino con vetrate per pigri pranzi diurni, un lunatico bar e cigar lounge e un’enoteca dedicata, o “deposito di vini”. , dove sorseggiare il miglior vino italiano. L’hotel offrirà anche corsi di cucina e cene private a base di cucina toscana.
Il pluripremiato marchio è ben posizionato per l’espansione globale, soprattutto se continua a collaborare con aziende del calibro di Leeu Collection, che attualmente possiede tre boutique hotel a cinque stelle in Sud Africa, tra cui l’amato Le Quartier Français nella valle del vino di Franschhoek, così come la storica Linthwaite House nel Lake District del Regno Unito.
Auberge ha anche altre proprietà di alto livello in cantiere, hotel in destinazioni come Messico, Costa Rica e California e altri progetti.
NOTE
1) Foto copertina Rendering Resort La Querce Firenze (Auberge)
2) In questo sito web il collegio alla Querce con dati e foto storiche: https://www.querce73.it/page/index.html